A lo largo de su sólida trayectoria como creadoras de bizcochos especiales, Lourdes y Karen Padilla han comprobado que trabajar “a ojo” no funciona en el mundo de la repostería fina
A lo largo de su sólida trayectoria como creadoras de bizcochos especiales, Lourdes y Karen Padilla han comprobado que trabajar “a ojo” no funciona en el mundo de la repostería fina
La prisa es seria enemiga de los bizcochos que confeccionan Lourdes y Karen Padilla. Nunca es bienvenida en el taller que madre e hija comparten en Guaynabo, donde crean esos dulces ejemplares de repostería fina que desde el 1977 comenzó a trabajar Lourdes -bajo el ala de su abuela Flor- y que desde el 1996 formalizó como su negocio principal.
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