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La mejor cocinera de América Latina

Leonor Espinosa estudió economía y trabajó en publicidad, pero al llegar a los 35 tuvo una crisis existencial que la hizo replantearse su felicidad

25 de febrero de 2018 - 7:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 años.
Junto a los habitantes de cada bioma, con biólogos, productore y cultivadores, la famosa cocinera  reinterpreta la gran diversidad de sabores de Colombia.
Junto a los habitantes de cada bioma, con biólogos, productore y cultivadores, la famosa cocinera reinterpreta la gran diversidad de sabores de Colombia.

Los ecos de Coquí sazonan el caldero de Leonor. De la preposición al artículo del coquí boricua hay entre mayúscula y minúscula un ancón culinario que tiene el gusto mestizo con que se cuece la identidad gastronómica que une a Colombia y a Puerto Rico.

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